さんまの香味ねぎソースがけ

秋刀魚はさばき、内臓をとり、塩水で洗っておきます。

秋刀魚はお好みで塩を両面に振り（分量外）、焼き上げます。

しょうが、長ネギはみじん切りにし、香味ねぎソースの調味料と合わせます。