生姜風味♪あんかけうどん

寒いときにあんかけ&生姜でぽかぽか温まります。風邪ひきの時にもおすすめ♪

材料 (2人分)

うどん
2玉
たまねぎ
適量
ネギ
適量
大根
適量
ゴボウ
適量
椎茸
適量
砂糖
大1~
醤油
適量
適量
水溶き片栗粉
適量
適量

1

具(うどん以外)を切って、鍋に油をひいて全部いためる。

2

水を足して沸騰したらあくをとって、調味料を加えて適宜味を調えてしばらく煮込む。

3

うどんを入れてうどんが食べ頃になったら水溶き片栗粉を加えて出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 34049 公開日 : 01/11/07 更新日 : 01/11/07

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