ダイエット中のデザート！蜂蜜レモン寒天♪

ミニトマトはヘタを取り除いて洗い、竹串で3か所穴をあける。レモンは塩で表面をこすり、水洗いしてから半月切りにする。

鍋にお湯を沸かし、ミニトマトを入れる。30秒ほど茹でて皮がはがれてきたら冷水にとり、皮をむく。

ボウルにレモン、蜂蜜、砂糖、水、ミニトマト、角切りところてんを入れて、スプーンで混ぜる。