焼き麩の卵とじ♡
Rachis
作り方
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1
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焼き麩を水に浸して戻します。
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2
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絞って水気を切ります。
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3
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たまねぎとしめじをお好みの大きさに切ります。
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4
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水350ccとたまねぎ、しめじを火にかけてたまねぎが柔らかくなるまで煮ます。
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5
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たまねぎが柔らかくなったら焼き麩を加えます。
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6
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☆の調味料で味付けをします。
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7
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溶き卵でとじ、卵がある程度固まったら出来上がりです。
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コツ・ポイント
野菜はお好みのもので♡
このレシピの生い立ち
頂き物の焼き麩を使って作りました。
Rachis
