油揚げのお楽しみ巾着袋
りんご王子
作り方
-
-
1
-
油揚げに熱湯を注ぎ、油抜きをして水気を切り、半分に切って袋状に広げる。
-
-
-
2
-
プロセスチーズを1cm角くらいに切り、ひき肉にそのチーズと◆の材料を加えよく混ぜる。
-
-
-
3
-
◎の材料を鍋に入れ煮立たせる。
-
-
-
4
-
①の油揚げを広げた中に1つは卵を割りいれ、もう1つの中には②を詰めてひだを寄せるようにしてつまようじで留める。
-
-
-
5
-
④を③に入れ、10～15分煮る。(ついでに水菜や大根などを煮ても良い）
-
コツ・ポイント
プロセスチーズは切るのが面倒だったら、鶏団子を作り、それを油揚げに詰めてその上にそのまま乗せて一緒に包んでも構いません。これ以外に納豆、ねぎ、梅干を混ぜたものや、お餅などを入れてみてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあったもので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
りんご王子
