スーパーフード ココナツシュガー焼リンゴ
作り方
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1
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リンゴの芯を除いて5mmの厚さにリンゴを切って耐熱容器に並べる。
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2
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バターまたはマーガリンをリンゴにのせ、上からココナツシュガーをふりかける。
250度のオーブンで20分焼く。
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3
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お皿に盛り付ける。
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4
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最後にアイスクリームをのせる。
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コツ・ポイント
リンゴの甘さをみて、ココナツシュガーを適量ふりかけてください。オーブンでの焼き時間もお好みに応じて調整してください。
このレシピの生い立ち
リンゴは食物繊維も多く、ダイエットに使われる方も多いですが、甘味づけに適するシュガーとして低GI(グリセミックインデックス)なココナツシュガーを選びました。