具だくさん‼昔ながらの肉味噌
Description
生姜の爽やかな辛みの効いた、こってりと濃厚な肉味噌で、ご飯が進むことうけあい。
調理時間:約25分
難易度:★★☆☆☆
調理時間:約25分
難易度:★★☆☆☆
材料
(4人分)
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材料
300g
1/3本
3個
1個
1本
3個
■
調味料
▲味噌
大さじ2
▲醤油
大さじ1
▲酒
大さじ1
▲砂糖
大さじ1・1/2
▲生姜(すりおろし)
1片
△サラダ油
適量
作り方
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1
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熱したフライパンにサラダ油を敷き、人参・ピーマン・玉ねぎ・長ねぎ・椎茸を入れ、全体に火が通るまで炒める。
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2
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豚ひき肉を入れ、焼き色がつくまで炒める。
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3
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▲を入れ、全体を炒め合せる。
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4
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お皿に盛り、完成‼
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
具だくさんでボリューム満点‼生姜の爽やかな辛みの効いた、こってりと濃厚な肉味噌で、ご飯が進むことうけあい。
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