あさいち紹介 ゴーヤのかき揚げ
suzuhaya
作り方
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1
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ゴーヤは2㍉の千切りに。スライサーを使うとGoo〜
※ワタ&種は捨てずに★
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2
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①に塩昆布、コーン、豚肉の順に入れ、その都度混ぜ合わせで馴染ませます。
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3
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最後にワタを手でちぎって②に入れ馴染ませます。
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4
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170度の油で4分ほど揚げて出来上がり〜♪
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コツ・ポイント
味の決め手は、塩昆布。
コクを出すのは、豚肉。
ワタ&種を入れる事で、ビタミンCが増し増し！！
コクを出すのは、豚肉。
ワタ&種を入れる事で、ビタミンCが増し増し！！
このレシピの生い立ち
2015.9.16にNHKあさいちで放送。
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