主婦だけが知ってる…肉じゃがの美味しい所

主婦だけが知ってる…肉じゃがの美味しい所の画像

Description

肉じゃがの二日目の鍋底に残っているトロトロしたジャガイモを再現してま~す。

材料 (5人分)

200グラム
650グラム
中2個
砂糖
大さじ6
醤油
大さじ4
大さじ4
みりん
大さじ4
だし
1パック
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモは、6等分に切ります。少し小さめです。

  2. 2

    玉ねぎは、くし切りです。

  3. 3

    鍋に油をひき、合い挽き肉を炒めます。

  4. 4

    玉ねぎとジャガイモを炒めます。

  5. 5

    残りの調味料を全部入れ、弱火でコトコトっと煮ます。
    ジャガイモがくずれるくらいが美味しいです。

コツ・ポイント

無水鍋を使用しての作り方なので、無水鍋を使わない人は水を足して下さい。

このレシピの生い立ち

鍋底のトロトロの小さなジャガイモちゃんを家族にも食べさせてあげたくて!!
レシピID : 3411110 公開日 : 15/09/21 更新日 : 15/09/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
サーフブレイド
とっても美味しかったです!

作ってくれてありがとうございます。

初れぽ
写真
963market
無水鍋作です♪しっかり味でご飯が進みました(о´∀`о)ゴチ様♡

作ってくれて、ありがとうございます。