お弁当 箸休【いんげんのピリ辛醤油】簡単
Description
ずっ～と家の定番の１つです。
茹でて和えるだけ。
箸休めにも、お弁当にも便利です。
茹でて和えるだけ。
箸休めにも、お弁当にも便利です。
makichihua
材料
作り方
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1
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いんげんの両端をポキッと折り、一緒に筋も取れたら取る。
食べやすい長さにに手でポキポキ折る。
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2
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いんげんを茹でてザルに出す。
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3
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ボウルに入れ、いんげんが温かいうちに醤油をかけて混ぜる。
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4
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醤油が絡んだらサラダ油を垂らしてまた混ぜる。
（胡麻油にかえても。）
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5
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最後に七味をふりかけて混ぜれば出来上がりです。
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6
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7
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2017年6月5日(月)のプレミアム献立のスピード献立に掲載して頂きました。
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コツ・ポイント
醤油→サラダ油→七味の順に混ぜて下さい。
油を先にすると醤油が馴染みにくくなります。
ごま油が好きな方は、胡麻油にかえて混ぜても美味しいと思います。
油を先にすると醤油が馴染みにくくなります。
ごま油が好きな方は、胡麻油にかえて混ぜても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
母がいつも作っていました。
お弁当によく入ってました。
お弁当によく入ってました。
makichihua
