鶏ごぼう汁

鶏肉を食べやすい大きさに切る。

鶏肉とゴボウ、水を鍋に入れ、最初から弱火で沸騰するまで煮込む。

沸騰したら、アクを取り、醤油、酒、みりんを入れる。