コンニャクの麺つゆ味
★しーちゃんママ★
作り方
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1
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コンニャクを切ります。チーズカッターの波形は味を染み込ませるのに丁度いいのよ。普通に切ってもいいわよ。
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2
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切ったコンニャクはアク抜きの為に茹でておきます。
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3
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今回のタレは麺つゆにスルメを入れておいた物を使います。私はヤマサの昆布つゆを使っています。レシピID3393707
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4
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フライパンか鍋にタレとコンニャクを入れて、タレが無くなるまで煮詰めます。
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コツ・ポイント
作って暫くおくと、味が中まで染み込んで美味しいのよ。チーズカッターは百均で買いました。
このレシピの生い立ち
お土産にコンニャク玉とタレのセットを頂いて作ってみたら美味しかったので、それからは普通のコンニャクを切って、我が家で作る事にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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