かぼちゃの照り焼き

かぼちゃは洗って、皮つきのまま四等分に切る。(切り方不明点は他の方のレシピでも紹介していました)

スプーンで種をくり貫くように取り除く。取り除いたら、薄切りにする。

フライパンに多めの油(分量外)をひき、かぼちゃを敷き詰めて焦げ目がつくまで両面焼く。

たれにとろみがついて量が減ってきたら、白ゴマを好きなだけまぶして軽く混ぜたら出来上がり！