詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

鶏肉とピーマンのピリ辛オイスター炒め

鶏肉とピーマンのピリ辛オイスター炒めの画像

Description

ご飯がもりもり進みます★ピリ辛オイスター味！！ピーマン→キャベツや玉ねぎでも♫

材料 （2人分）

鶏もも肉
190g
酒
大さじ1
塩
少々
片栗粉
大さじ1
ピーマン
1個
赤ピーマン
半分
サラダ油
小さじ2
★オイスターソース
大さじ1と1/2
★酒
大さじ1
★豆板醤
小さじ1/2
★砂糖
小さじ1
★おろし生姜
2cm（チューブ）

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大より少し大きめに切る

  2. 2

    袋に鶏肉、酒、塩を入れて揉み込む。さらに片栗粉を入れて振り、全体にまぶす

  3. 3

    ピーマン、赤ピーマンは縦1cm幅に切る。
    ★の調味料は合わしておく

  4. 4

    フライパンに油を熱し、鶏肉の両面に焼き色が付くように焼く

  5. 5

    写真

    そこにピーマンを入れ、軽く炒める

  6. 6

    写真

    蓋をして、弱火で蒸し焼きにする

  7. 7

    写真

    鶏肉に火が通ったら、★の調味料を入れて全体に絡める。少しとろみがつくまで加熱したら出来上がり♫

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので♫
オイスター炒めに挑戦しました(*^^*)
レシピID : 3414936 公開日 : 15/09/19 更新日 : 15/09/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年9月22日
初れぽ
写真
nammy
冷蔵庫に余ってたパプリカで☆おいしーですo(^▽^)o

わぁ！作っていただき感謝です(o^^o)とっても美味しそう！

つくれぽを書く

( )
saopi31
鶏肉とピーマンのピリ辛オイスター炒め
by saopi31