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簡単！カボチャとカリフラワーのサラダ♪

簡単！カボチャとカリフラワーのサラダ♪の画像

Description

包丁を使わず、チンで出来ちゃう♪
ツナを１缶(オイルも)丸ごと入れ、マヨネーズをなしにしても美味しいですよ♪

材料 （３～４人分）

かぼちゃ
１/４個
カリフラワー
１/２個
マヨネーズ
大３～４
酢
大１
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    皮を綺麗に洗ったカボチャ4分の1をワタごとラップで包み、柔らかくなるまでレンジでチンする。(5～7分)

  2. 2

    写真

    柔らかくなったらマッシャーでワタを取り、皮ごと豪快に潰してからあら熱をとる。(皮の固いところは手で取り除いておく)

  3. 3

    写真

    カボチャ同様カリフラワーも2分の1を丸ごとラップで包みレンジでチンする。(食感がある方が美味しいので2～3分でOK)

  4. 4

    写真

    カリフラワーのあら熱が取れたら手でちぎり入れる。残りの材料も入れ混ぜれば完成！お好みでバジリコやパセリをふって下さいね♪

コツ・ポイント

お酢を使いますが、酸っぱくはならず味がはっきりするので是非お試し下さい。
マヨネーズを使う場合は湯気が出ないくらいまで冷ましてからいれるとマヨネーズの風味が飛びませんよ♪

このレシピの生い立ち

ズボラでカボチャ好きな私が行き着いたチャチャっとレシピです♪
簡単過ぎて得した気分になっちゃいますよ(^人^)
レシピID : 3416115 公開日 : 15/10/22 更新日 : 15/11/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年9月28日
写真
♩キティ♩
冷蔵庫にカボチャとカリフラワーがあって…困ったけど、このレシピに助けられました☆美味しかったです( ^ω^ )
#カボチャ

嬉しいコメントありがとうございます^⁠_⁠^美味しいに作って貰えて嬉しいです★

2018年3月4日
写真
ｘｘyuzumikanｘｘ
ツナinです(๑>◡<๑)カリフラワーの消費に困ってました〜w

美味しそう♪お役に立てて嬉しいです☆ありがとうございます！

2015年11月19日
初れぽ
写真
雪だるまんじゅう
きゅうりとジャガイモでカサ増し。お酢が爽やかでまた作りたいです。

有り難うございます(^人^)酢は味を引き締めてくれますよね♪

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JUA3838
簡単！カボチャとカリフラワーのサラダ♪
by JUA3838