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簡単‼︎ゴーヤとゆで卵のサラダ

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Description

マヨネーズで苦味を緩和♡お手軽ゴーヤサラダですପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ

材料 （2人分）

ゴーヤ
小1本
ゆで卵
1個
ミニトマト
5、6個
ハム
2枚
◎酢
小さじ1/2
◎マヨネーズ
適量
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    ゴーヤは薄切りにし、沸騰させた鍋に入れさっと茹でる。ハムも薄切りにしておく。

  2. 2

    ボウルに1と細かくしたゆで卵を入れる。粗熱が取れたら、半分に切ったミニトマトも加える。

  3. 3

    ◎を入れて混ぜ、最後に塩コショウで味を整えて完成！

コツ・ポイント

・ゴーヤはシャキシャキ感を出したいので1、2分でザルにあげてください。

このレシピの生い立ち

ゴーヤを使ったサラダを食べやすく作りたくて。
レシピID : 3416876 公開日 : 15/09/21 更新日 : 15/09/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年9月14日
初れぽ
写真
sawax2
苦味とマヨネーズのまろやかさがマッチしてます( ^ω^ )

彩り鮮やかですね♡素敵レポありがとう(^^)

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( )
まりえcafe
簡単‼︎ゴーヤとゆで卵のサラダ
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