形無し！簡単！紅茶のタルト
りぽりんOvO
作り方
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1
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【タルト生地】
分量のマーガリンをやわらかくし砂糖をすり混ぜる。
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2
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薄力粉を加えぽろぽろするくらいまでなじませる。
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3
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牛乳を少しづつ加えまとめる。
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4
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【フィリング】
分量のマーガリンをやわらかくし砂糖をすり混ぜる。
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5
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卵を少しずつ加え分離しないように混ぜる。
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6
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分量の薄力粉、アーモンドプードルをふるいながら加えヘラで混ぜる。
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7
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ある程度混ざったらヨーグルトも加え更に混ぜる。
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8
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紅茶も加え更に混ぜる。
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9
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こんな感じ。フィリングの完成。オーブンを180度にする。
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10
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薄く粉を伸ばしたクッキングシートの上にタルト生地を置き丸く伸ばす。
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11
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直径24㎝くらい。フォークで底に穴をあける。
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12
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フィリングを中央に流しへらなどで整える。
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13
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周りの生地でフィリングを覆うようにする。焼くと膨らむのであまり押さえつけないように。
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14
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好きなトッピングをする。※私はレーズンとアーモンドスライス
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15
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180度のオーブンで25分焼く。
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16
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冷めたらタルト生地以外の場所にラップをし余熱がとれるまで冷ます。→それから冷蔵庫へ。
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17
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冷えたら切り分けて完成♪
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コツ・ポイント
生地を伸ばすときは中央は少し薄めに周りは厚めにするといいですよ♪
このレシピの生い立ち
型なしタルトにハマっているので笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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