卵いらずで簡単★クリームチーズティラミス

卵いらずで簡単★クリームチーズティラミスの画像

Description

友達も絶賛してくれたティラミスです。
濃厚で美味しい(^^♪

バレンタインやクリスマスに(*^^*)

材料 (深めのタッパひとつぶん)

砂糖
90g
ビスケット(マリーを使用)
1箱
白湯
適量

作り方

  1. 1

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    材料はこれくらいです。

  2. 2

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    このタッパーを使いました。

  3. 3

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    クリームチーズを柔らかくなるまですり混ぜる。
    砂糖を加え、ザラザラ感がなくなるまでよ~く混ぜる。

  4. 4

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    生クリームは8分立てのホイップにする。
    泡立て器を持ち上げて、角がたつぐらい。

  5. 5

    3にホイップの半量をくわえて、泡立て器でしっかり混ぜる。
    よく混ざったら、残りのホイップを加えゴムベラでさっくり混ぜる

  6. 6

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    このままでは固いので、牛乳を加えて、少し柔らかくする。全部入れず、固さを見てみて…自分で扱いやすいやわらかさで(^-^)

  7. 7

    お好みで、ブランデーをたすならここで。
    2・3滴ぐらいがベスト。
    もちろんいれなくても大丈夫!

  8. 8

    濃いめのコーヒーを作り、ビスケットを浸たす。ふやふやになったら、タッパに敷き詰める。この大きさで6枚程でした。

  9. 9

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    チーズフィリングの3分の1をしきつめる。

    この作業を3回繰り返す。

  10. 10

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    あとで、盛りつけし直すので少しぐらいボコボコしてても大丈夫!

    タッパーのフタをして、3時間程冷蔵庫で冷やす。

  11. 11

    盛りつけはスプーンを使えます。スプーンで扱えるくらいは固まってます!
    お皿に盛り付けたら、ココアをふりかける。

  12. 12

    卵アレルギーがあるときは、卵不使用のビスケットを。

コツ・ポイント

チーズフィリングが甘いので、ビスケットをつけるコーヒーは濃い方がおいしい!
砂糖は三温糖を、卵の代わりに牛乳を使いました。
上白糖よりも三温糖のほうがコクがでるような気がします。

卵不使用のビスケットを使えば、卵アレルギーでも食べれます。

このレシピの生い立ち

職業柄、卵に火を通さずに食せないのでレシピをアレンジしました。卵アレルギーでも食べれます!
レシピID : 3417520 公開日 : 15/09/21 更新日 : 21/03/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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みずさんち。
コーヒーの代わりにミロで。卵アレの子も一緒に食べれて嬉しいです。
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teriyakime
表面のコーヒーが溶けて、ちょっぴりグロな見た目ですが、汗、とっても美味しい、リピ5回は確定ですね。
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cooking7
甘めだったのでビスケット足しました!また作りたいです!

つくれぽ、ありがとうございます! ぜひリピしてください^ ^

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ランマリ
クリームチーズでも美味しく出来るんですね。美味レシピありがとう!

レポありがとうございます!クリームチーズで簡単ですよね!