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鶏肉、にんじんは一口大に、たまねぎはくし型に切る。
ほうれん草とアスパラガスはなべでさっとゆでておく。じゃがいもは泥を洗い流し、ラップにくるんで3~4分チンしておく。
ルーの分量通りに圧力鍋に水を入れ、沸騰したら、鶏肉・にんじん・たまねぎを入れる。 その後20分くらい加熱して、その後自然冷却させる。
自然冷却が終わったら、ルーを割りいいれ溶かす。溶けたら牛乳・ほうれん草・アスパラガス・じゃがいもを加え、弱火で10~20分煮込む。とろみがついてきたら出来上がり!