【風邪にオススメ】みぞれ雑炊

乾燥わかめを水またはぬるま湯につけ戻す。

長ネギは小口切り、大根は半分を短冊またはイチョウ切りに、もう半分をすりおろしておく。

鍋に水とAを入れ火にかける

柔らかくなったらネギとすりおろした大根を加える。

混ぜたらご飯と戻したわかめを加えて、軽く煮る。

とろみが出てきたら溶き卵を流し入れ、卵に火が通ったら完成。