☆栗と木の実のタルト☆秋の渋皮煮レシピ♪

タルト生地をつくる。ボールにバターをいれ、柔らかくすりまぜたら砂糖を入れ混ぜる。溶いた卵を２回に分けていれしっかり混ぜる

振るった粉類を入れ、へらでさっくりと混ぜ一まとめにする。冷蔵庫で１時間休ませておく。

アーモンドクリームをつくる。ボールにバターと砂糖をいれ、柔らかくすりまぜたら溶いた卵を２回に分けていれ、しっかり混ぜる。

タルト生地を伸ばしてタルト型に敷き込み、180℃で15分焼く。最初の10分は重りをのせた方が膨らまないです。

余った生地で飾り用のクッキーを焼きました☆

焼いたタルトに、アーモンドクリームを入れその上にナッツと半量の渋皮煮(小さく切っておく)を散らして手で押さえる。