花ちらし寿司
かー吉
作り方
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1
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温かいご飯にちらし寿司の素といり胡麻を入れ良く混ぜ合わせます。マルグリット型をサッとぬらし水を切り、合わせた寿司を入れ、型に押しつけます。盛りたいお皿に返します。
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2
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卵二個分の錦糸卵を作ります。きゅうりは薄く切ります。エビは背わたを取り塩で軽く揉んだ後サッと茹でます。
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3
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お好きな盛りつけをどうぞ＾＾
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コツ・ポイント
ご飯はこの量でマルグリット型半分までの高さしかありませんでした。ので、倍量までなら全然追加できます。
このレシピの生い立ち
お雛様の時、他にも作る物があるので、なるべく時間がかからないように素を使い、子供達が喜ぶような盛りつけにしました。
かー吉
