一次発酵のみ！時短激ウマパン
あやちあやち
作り方
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1
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耐熱ボールにバターをいれ20秒温め、その中に牛乳、水、砂糖、塩、ドライイーストを、混ぜる。
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2
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よく混ぜたらその中に強力粉を加え混ぜボロボロになってきたら丸め、一次発酵させる。(私は常温に一時間放置)
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3
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その間にコンマヨ、ツナマヨを作っておく
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4
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一次発酵が、おわったらガス抜きをする
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5
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終わったら８等分にし、細長く丸めていく。そして具材を、のせていく
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6
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ウインナーパンはウインナーだけをのせる。
コンマヨパンには上にピザ用チーズを散りばめる。できたら卵黄をパン生地に塗る
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7
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あらかじめオーブン180度15分設定しておき完了したらオーブンにいれる
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8
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15分の間に膨らみ色がついたら完成！！
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9
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完成したら上にパセリを散りばめる。ウインナーパンには適量でケチャップ、マヨネーズをかける
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コツ・ポイント
パセリを飾り付けることでおしゃれ感up！
このレシピの生い立ち
一次発酵だけでもおいしいのかと思いやってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あやちあやち
