ガーリックライス

ニンニクを薄くスライス。

フライパンに油を多めにひいて、ニンニクをいれてきつね色になったら一度取り出す。

卵を割りいれて黄身を潰してかき混ぜる。

ニンニクを戻しいれて、塩こしょう、鶏ガラの素をふってさらに炒める。

鍋はだから醤油をまわしいれて香りをつける。

仕上げにバターをいれて混ぜ、葱を散らして完成。