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速攻！いかと空芯菜の炒め物

速攻！いかと空芯菜の炒め物の画像

Description

簡単おいしい！おかずにも、おつまみにも速攻調理？

材料

空芯菜
1袋
いか（ゲソでも身でも）
ゲソ小さめ3本位
塩胡椒
少々
にんにく
1片
鷹の爪
適量
ごま油
大さじ1
オイスターソース
小さじ2
醤油
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1/2
酒
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    空芯菜といかは、食べやすい大きさに切る。にんにくは薄くスライス。

  2. 2

    写真

    ごま油とにんにく鷹の爪、弱火でジュクシしてきたら、イカと空芯菜の硬い方を入れて塩胡椒少々で煽る。

  3. 3

    写真

    空芯菜の柔らかい方を入れ、調味料で絡めて完成！

コツ・ポイント

空芯菜は、独特の食感でおすすめですが、小松菜や青梗菜でもオッケーです。

このレシピの生い立ち

刺身に使って残ったゲソを、おいしいおつまみ、おかずに（≧∇≦）
レシピID : 3423502 公開日 : 15/09/27 更新日 : 15/09/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (11人)
2024年2月18日
写真
クック5E0FE9☆
イカと空芯菜が冷蔵庫にあって、ドンピシャな材料でレシピがあり、しかもすごく美味しかった！ありがとうございます！
#あまりもの同士 #最高な組み合わせ
2023年6月23日
写真
あかぷり
簡単で美味しかったです＼(^o^)／
#空芯菜
2022年8月27日
写真
クックEKELXT☆
しめじも加えました! おいしかったです。
#シャキシャキ美味しい
2021年9月25日
写真
クックCG2NFA☆
豚肉も入れました！簡単に美味しくできました！
#空芯菜 #イカ #豚肉
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