HBでカバのタラモサラダバーガー
Description
パナソニックホームベーカリーでつくる、かわいい動物をイメージした、オリジナルサンドイッチのレシピをご紹介します。
パナソニック
作り方
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1
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●材料の「大1」は、付属の「大スプーン1杯」の意味です。
「小さじ」「大さじ」は市販の軽量スプーンのことです。
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2
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パンケースに、パン羽根をセットする。ドライイースト以外の小麦粉、水などをパンケースに入れる。
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3
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パンケースを本体にセットし、イースト容器にドライイーストを入れる。
メニュー「パン生地」を表示させ、スタートする。
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4
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ピッピッと鳴ったら「取消」を押して生地をすぐ取り出す。
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5
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※そのまま放置すると、さらに発酵が進みます。
※生地の配合を変えると発酵が遅くなることがあります。
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6
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●成形する
生地をスケッパーで分け、パーツ分（耳）の20gを取る。
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残りを約130gずつ分割（4等分）し、さらに80gと50gに分け、きれいな面を出して丸める。
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8
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ふきんをかけて約15分休ませる。
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9
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手で軽く押さえてから、もう一度丸め直す。
パーツ用の耳は丸く成形する。
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10
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●発酵させる
きれいな面を上にし大小の生地をそれぞれくっつけて並べ、パーツを耳部分にのせ、霧吹きをする。
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11
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30～35℃で40～60分（約2倍の大きさになるまで）発酵させたあと、ドリールを塗る。
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●焼く
予熱した200℃のオーブンで約15分焼く。
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13
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●組み立て
パンを横半分にスライスし、タラモサラダ、ミニトマトをはさむ。アーモンド、カシューナッツで歯を作る。
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14
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ケッパーで目を、スタッフドオリーブで鼻を作る。口元に白ごまをふる。
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コツ・ポイント
口部分のパンを少し大きめに作るとカバらしさが増します。
※パナソニックホームベーカリーSD-BMT1001を使用して作成。
●材料の「大1」は、付属の「大スプーン1杯」の意味です。 「小さじ」「大さじ」は市販の軽量スプーンのことです。
※パナソニックホームベーカリーSD-BMT1001を使用して作成。
●材料の「大1」は、付属の「大スプーン1杯」の意味です。 「小さじ」「大さじ」は市販の軽量スプーンのことです。
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーで、こだわりのサンドイッチをつくりませんか？具を練りこんだり、形を工夫したり、パンから楽しくアレンジすれば、見た目も味も個性的な仕上がりに。かわいい動物をイメージした、オリジナルレシピをご紹介します。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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