簡単!ランチに!絶品和風パスタ♡
作り方
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1
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ニンニクは潰してみじん切りに。玉ねぎ、人参、鶏肉を食べやすい大きさに!
パスタを茹でるお湯も沸かしておく!
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2
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フライパンに大さじ1のサラダ油をいれます。そこにみじん切りしたニンニクを入れて火をつける。
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3
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ニンニクの香りがしてきたら鶏肉を入れて、炒める。全体的に白くなってきたら、塩、コショウを2振りづつとお酒をかける。
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4
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ある程度お肉に火が通ったら、玉ねぎ、人参をいれて炒める。
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5
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炒めている間に、パスタを指定時間茹でます。
お湯に塩とオリーブオイルをいれると、パスタが絡まらない!
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6
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火が通ったら、めんつゆをかける!分量は目安なので、味見してちょっとしょっぱいなってくらいが丁度いい!
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7
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パスタが茹で上がったら、パスタの茹で汁を大さじ2杯とパスタをフライパンにいれる。そこにバターを入れて混ぜ合わせます。
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8
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はいっ完成!
水菜があったので、乗せてみました!
バターを入れることでコクがでて、お店で出てくるような味に!
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コツ・ポイント
具材は全て同じサイズにしてね!!
このレシピの生い立ち
余り物をどうにかしたくて。味付けも簡単にできるのが良くて考えました!絶品ですので、ぜひ!!