高野豆腐の味噌汁

鍋に水、高野豆腐、附属スープ、お好みの具材を入れる。
約5分ほど煮込む(弱火～中火)。

火を止める。
味噌汁の素を入れる。
弱火で温めなおす。

味噌の花が咲いてくる(沸騰してくる。)。
火を止める。
蓋をして、蒸らす。