簡単‼カボチャパウンドの画像

Description

秋なので 簡単なカボチャパウンドを作ってみました

材料 (パウンド型1~2本)

バターorマーガリン
100g
砂糖
120~150g
2個
200g(茹でたもの)
200~300g
ベーキングソーダ(重曹)
小1/2

作り方

  1. 1

    粉類はまとめて振るっておく
    強力粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ

  2. 2

    カボチャは皮を剥いて茹でて 潰しておく

  3. 3

    オーブンは180度で温めておく

  4. 4

    常温に戻したバターを泡立て器でなめらかになるように混ぜる

    *ハンドミキサー強で進めます

  5. 5

    砂糖を入れてさらに混ぜ、白っぽくなるまで混ぜ

    *ミキサー 強

  6. 6

    卵を1個づつ入れながらさらに混ぜる

    *ミキサー 強

  7. 7

    潰したカボチャと粉を交互に3回ぐらいに分けて混ぜる

    *ミキサー 弱

  8. 8

    型に入れて トントンと軽く落とす
    温めたオーブン180度で30~40分焼く
    焼き上がりにもう一度トントンと落とす

  9. 9

    あら熱がとれたら粉砂糖をかける
    無くてもいい

コツ・ポイント

コツはないですが すべてハンドミキサーで混ぜてしまうので簡単‼

このレシピの生い立ち

秋には頂き物のカボチャが沢山あるので作ります
レシピID : 3426423 公開日 : 15/09/26 更新日 : 15/09/26

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