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玉子を2個用意して器に割ります
紅しょうがをみじん切りにします
玉子を入れた器に紅しょうが・きざみネギ・だしの素を入れかき混ぜます
フライパンを温め油をひきます
混ぜた玉子をフライパンに入れ中火で温めます
玉子の外側が焼けてきたな〜ってなったら、さいばし・フライ返し等を使い玉子をクルクル折り曲げます
食べやすい大きさに切ったら召し上がれ
ニラですか♪自分も試して見ます♪