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お肌プルプル モミジの台湾風煮込

お肌プルプル モミジの台湾風煮込の画像

Description

食べ物でコラーゲン補給！

材料 （5人前）

モミジ
1kg
ゆで卵
5個
ネギ(緑の部分だけでok)
4つ
生姜
1つ
八角
2つ
紹興酒
300ml
はちみつ
適量
水
適量
醤油
適量

作り方

  1. 1

    モミジを生姜半分をスライスしたものとネギ2つを水に入れ煮て臭みをとる。
    柔らかくなったらハサミで爪部分をカット

  2. 2

    ネギ2つ、生姜残り半分をスライス、残りの材料を水に入れ煮込んで出来上がり！

コツ・ポイント

紹興酒をたっぷり使う！

このレシピの生い立ち

豚足より安いモミジを大量に入手したので作ってみた
レシピID : 3426943 公開日 : 15/09/27 更新日 : 15/09/27

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お肌プルプル モミジの台湾風煮込
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