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とっても簡単★さつま芋と人参の甘辛炒め

とっても簡単★さつま芋と人参の甘辛炒めの画像

Description

さつま芋と人参だけで作れるとっても簡単な副菜です。甘辛味で子供たちが喜びます♪

材料 （4人分）

さつま芋
中1本
人参
中2本
サラダ油
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★みりん
大さじ1
★しょう油
大さじ1
いりゴマ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    人参とさつま芋は拍子切りにします。

  2. 2

    写真

    耐熱容器に入れて電子レンジ3分加熱。一度取り出してひっくり返して2分加熱します。

  3. 3

    写真

    フライパンに油をひき、さつま芋と人参を軽く炒めます。★印の調味料を入れ、汁気がなくなるまで炒めたらごまを混ぜ合わせ完成♪

コツ・ポイント

野菜は先に加熱しているので、サッと炒めて味をからめるだけで大丈夫です♪
さつま芋はレンジ加熱しすぎると崩れてしまうので、人参より少し大きめに切って加熱時間を調節して下さい。

このレシピの生い立ち

子供がさつま芋堀をして沢山さつま芋をもらってきたので、簡単に作れるおかずにしてみました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12078047159.html
レシピID : 3428674 公開日 : 15/09/28 更新日 : 20/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2021年1月11日
写真
キャビィーママ
サツマイモと人参よく合いますね。美味しかったです。
#コクたっぷり
2019年6月24日
写真
ゆきピーママ
何度もリピしてます！

つくれぽありがとう★リピしてもらえて嬉しい～美味しそうです♪

2016年2月21日
写真
みうみうみっちゃん
簡単にできました。甘みがいいですね。また作ります ^ ^

つくれぽありがとう★甘味がいいですね～とても美味しそう♪

2015年12月16日
写真
ちょうすけママ
簡単で美味しくて感激！また作ります！

つくれぽありがとう★リピ宣言嬉しい～とても美味しそうです♪

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140㎝わんたるママ
とっても簡単★さつま芋と人参の甘辛炒め
by 140㎝わんたるママ