牛肉のしゃぶしゃぶ☆
junjunm
作り方
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1
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鍋に水と昆布を入れて火にかけ、沸騰直前で昆布を取り出す。
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2
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1の鍋に豆腐、ネギ、きのこを半分入れ煮立たせる。
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3
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あとは好きなタイミングでお肉を一枚ずつしゃぶしゃぶしつつ野菜も煮て、ポン酢でいただく。
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コツ・ポイント
お肉はさっとしゃぶしゃぶ♪熱の通しすぎには注意！！ポン酢もいいですがゴマだれでも美味しくいただけると思います。
このレシピの生い立ち
美味しいお肉を頂いて、すき焼きの次はこれだ!!と思って♪
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junjunm
