パスタは下茹でしない❤明太子パスタ❤
SuNaoちゃん
作り方
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1
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鍋に牛乳、水、バター、コンソメキューブ（砕く）を入れて沸騰させる。
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2
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沸騰したら乾麺を半分に折って入れる。乾麺の茹で上がり時間の1分くらい前から、パスタの硬さの確認をする。
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3
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出来上がりの直前に火を止めて、腹から出した明太子を混ぜ合わせる。
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4
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器にもってあれば細切りの海苔をのせる。
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コツ・ポイント
パスタの硬さで水分を調節する。硬かったら牛乳または水を足す。大体、乾麺の茹で上がり時間と同じくらいの時間で茹で上がります。
このレシピの生い立ち
水浸けパスタの応用です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
SuNaoちゃん
