お手軽ハーブ塩釜の画像

Description

塩釜料理もこれならデキる!

材料 (2人分)

【A】 白ワイン
大さじ1
 にんにく
1片(みじん切り)
 黒こしょう
お好み
【B】 塩(青い海)
50g
 ハーブ(ローズマリー・タイムなど)
細かくきざむ
全体がしっとりするくらい

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は皮目にフォークで穴をあけ、【A】で下味をつけ、30分くらいおく。

  2. 2

    【B】を(1)の鶏もも肉の皮の方にはりつけるようにのせる。

  3. 3

    天板にオーブンシートをしき、(2)をのせ、200℃のオーブンで20分くらい焼く。

  4. 4

    写真

    塩をとりのぞいてから盛りつけ、好みでオリーブオイルをふりかける。

コツ・ポイント

鶏もも肉の皮の方にはりつけるようにのせるときは全体がしっとりするぐらいが良い。

このレシピの生い立ち

家で簡単にできる塩釜レシピ。
レシピID : 3430699 公開日 : 15/09/29 更新日 : 15/09/29

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