カボチャのポタージュ

玉ねぎは薄切り、カボチャは皮をむき薄切り

玉ねぎをオリーブ油で透き通るまで炒め、カボチャを入れる。

水、コンソメを入れカボチャが柔らかくなるまで煮る。10〜20分位

盛付けてコーヒーフレッシュをかける。