辛くない！シャキシャキ玉ねぎのサラダ！
yuuukii
作り方
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1
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ザルを用意しておきます。
玉ねぎを沸騰したお湯に入れ、菜箸でくるくる〜と30~40秒程かき混ぜます。
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2
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急いでザルに上げ、冷まします。
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3
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あとは手でぎゅっと絞って鰹節とぽん酢と和えれば完成です。(^^)
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コツ・ポイント
ボウルにスライスした玉ねぎを入れて、熱湯を入れるという方法でも大丈夫でした。
お好みで時間は調整して下さい(^^)
玉ねぎは透き通るかどうか〜くらいでザルに上げるといいです(^^)
お好みで時間は調整して下さい(^^)
玉ねぎは透き通るかどうか〜くらいでザルに上げるといいです(^^)
このレシピの生い立ち
新玉ねぎのサラダが好きだけど、年中は食べられないので…
yuuukii
