初期 オレンジスイートポテトの画像

Description

~離乳食~
ごっくん期(生後5~6か月)の『飲み込む練習』におススメの『スイーツ』レシピです♪

材料

3mm厚さの輪切り1枚(20グラム)
オレンジのしぼり汁
大さじ1~2杯
湯冷まし
大さじ1~2杯

作り方

  1. 1

    サツマイモ(3mm厚さの輪切り1枚(20グラム)の皮を厚めにむき、水にさらす

  2. 2

    サツマイモを柔らかくなるまで茹でる。

  3. 3

    茹でたサツマイモを裏ごしする。

  4. 4

    オレンジの搾り汁を湯冷ましでのばし、少しずつサツマイモに加える。

  5. 5

    トロトロ状になったら完成です!

コツ・ポイント

サツマイモは「アク抜き」をするために、10分ほどたっぷりの水にさらしてください。また、厚めに皮を剥くことで、繊維がなくなり舌触りが滑らかになります。

「湯冷まし」とは、5分以上沸騰させた水を、
ぬるめ(30~40℃)に冷ましたものです。

このレシピの生い立ち

素材そのものに甘みがあるので、お子様も抵抗なく食べてくれると思います。
身延町の乳児健診で紹介する離乳食の一つです(^^♪
レシピID : 3432171 公開日 : 15/09/30 更新日 : 15/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (2人)
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たかやんぁ
中期になり便秘な娘に。美味しそうに食べてくれました。
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4double5
お久しぶりです!やっぱり好きみたいで即完食!また作ります!
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4double5
久々にあげたら待ってました!と言わんばかりに即完食!笑 感謝♡
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4double5
リピばかりしてすみません><中期になりましたが娘好きなので♬感謝