ハマる!カレー風味の味噌ダレの画像

Description

みんな美味しい!って言ってくれました^^田楽やおでんの味噌などに・・・

材料

味噌
200g
砂糖
200g
みりん
200cc
カレー粉
少々

作り方

  1. 1

    写真

    テフロン加工のフライパンに味噌、砂糖、みりんを入れて沸騰したら弱火で5分位煮詰め、仕上げにカレー粉で味を調える。

  2. 2

    写真

    今回使ったカレー粉はこちら!入れすぎるとしょっぱくなるので、少しずつ入れて調節して下さい!

コツ・ポイント

味噌は焦げやすいので、必ずヘラなどで混ぜながら作って下さい。

このレシピの生い立ち

海の家で食べた味噌おでんの味噌がカレー風味でとても美味しかったので、再現しました!
レシピID : 3432648 公開日 : 15/09/30 更新日 : 15/09/30

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