米粉パンのフレンチトーストアイス添え
作り方
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1
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米粉食パンをたっぷりの牛乳に3時間浸します。
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2
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フライパンを熱してバター大さじ2を溶かします。
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3
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1を溶き卵の中にくぐし,2で焼きます。
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4
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トーストに焦げ目がついたら,裏に返し,膨らむまで中火で焼きます。
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5
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裏側も焦げ目がついたらお皿に盛り,アイスを乗せ,その上からはちみつをかけ,シナモンパウダーを振ります。
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6
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フサスグリジャムとブルーベリージャム,食べやすく切ったオレンジを添えて完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
料理人兼健康インストラクターとして活躍する菅原敏幸さんに考案いただいたレシピです。