胡瓜と挽き肉の味噌炒め(^^)

胡瓜は賽の目切り、生姜はみじん切り、●調味料は合わせておきます。

フライパンにゴマ油を熱し、生姜を炒めて風味をつけてから、挽き肉を入れて炒めます。

色が変わってきたら、胡瓜を加えて中火の強火で炒めます。

器に盛り付けて、糸唐辛子を添えます。