米粉(小麦粉)でトルティーヤ ♪
Description
アレルギーがある方も大丈夫!コツをつかめばお家で簡単にトルティーヤが作れちゃいます‼︎お好きな具を包んでみてください♪
材料
(直径30cm 2枚分)
作り方
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1
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材料を全て混ぜます。写真くらいトロッとさせてください ♪ フライパンを温め、薄く広げて焼いて行きます
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2
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フライパンを熱し過ぎない方が、薄く伸ばしやすいです!一度フライパンを布巾にジュッとしてもいいかも(^ ^)
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焦げないように気をつけながら、両面焼いたら完成☆ 今回は朝食だったので目玉焼きをマヨ・ケチャ・ウスターソースでいただきましたー!
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5
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生地を流しいれた後、縁がめくれてきます。そうすると、フライパンを揺らして生地が動くようになります。
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ID:3466248 チリソース味の唐揚げでトルティーヤ☆ も作って見てくださいね♬
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コツ・ポイント
フライパンが熱いと、伸ばさないうちに固まってしまいます。分厚くなって食感が餅みたいになりますので、温度には注意!
このレシピの生い立ち
米粉の新しい使い道を開拓中!