米粉(小麦粉)でトルティーヤ ♪の画像

Description

アレルギーがある方も大丈夫!コツをつかめばお家で簡単にトルティーヤが作れちゃいます‼︎お好きな具を包んでみてください♪

材料 (直径30cm 2枚分)

米粉 .小麦粉・強力粉でも可
60g
砂糖
小さじ1
ひとつまみ

作り方

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    材料を全て混ぜます。写真くらいトロッとさせてください ♪ フライパンを温め、薄く広げて焼いて行きます

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    フライパンを熱し過ぎない方が、薄く伸ばしやすいです!一度フライパンを布巾にジュッとしてもいいかも(^ ^)

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    そうしたら、強火で焼いて行きましょう!強火でカリッとできれば、油は引かなくても出来ます。

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    焦げないように気をつけながら、両面焼いたら完成☆ 今回は朝食だったので目玉焼きをマヨ・ケチャ・ウスターソースでいただきましたー!

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    生地を流しいれた後、縁がめくれてきます。そうすると、フライパンを揺らして生地が動くようになります。

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    ID:3466248 チリソース味の唐揚げでトルティーヤ☆ も作って見てくださいね♬

コツ・ポイント

フライパンが熱いと、伸ばさないうちに固まってしまいます。分厚くなって食感が餅みたいになりますので、温度には注意!

このレシピの生い立ち

米粉の新しい使い道を開拓中!
レシピID : 3436409 公開日 : 15/10/02 更新日 : 15/11/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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クックP8KGHH☆
残りの米粉と小麦粉の混合。上が失敗した1枚目、下が成功した2枚目。メキシカンエンチラーダ風にしていただきます😊モチっと美味しい皮