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切り昆布とさつまあげの煮物

切り昆布とさつまあげの煮物の画像

Description

♡話題入り感謝♡
昆布とさつまあげで旨みたっぷりの煮物です。常備菜にもどうぞ＾＾

材料

切り昆布
１パック
にんじん
小１本
さつまあげ
１パック
サラダ油(炒め用)
適量
■ ［煮汁］
さとう
大さじ1と1/2
料理酒
大さじ３
しょうゆ
大さじ３
水
ひたひた

作り方

  1. 1

    切り昆布はさっと洗い、食べやすい長さにカットします。

  2. 2

    にんじんは皮を剥き、細切りにします。
    さつまあげは４つくらいに切ります。

  3. 3

    写真

    小鍋にサラダ油を熱し、切り昆布とにんじんを炒めます。

  4. 4

    写真

    油が全体に回ってしんなりしたら、さつまあげと［煮汁］の材料を加え、落としぶたをして５分ほど煮ます。

  5. 5

    写真

    できあがり☆

コツ・ポイント

サラダ油の代わりにごま油を使うと、風味が出てまた美味しいです。韓国風煮物になります。

このレシピの生い立ち

最近食生活を見直して、どうも我が家の食卓には海藻が足りないなと思い、海藻料理をなるべく多く取り入れるようにしています。
レシピID : 3436577 公開日 : 15/10/02 更新日 : 17/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27件 (25人)
2023年10月18日
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とみぃ11
本当に旨みたっぷりでホッとするお味で美味しかったです！
#切り昆布で一品
2019年5月3日
写真
ﾋﾟﾛﾐ♡
ごま油で♬美味しい箸休めに…べろりと食べちゃいました(笑)有難う

素敵なれぽありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡

2019年4月10日
写真
まこさんど
切り昆布は身体にもいいしね。味染み染みで美味しかったぁ。

素敵なれぽありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡

2019年3月12日
写真
horseland
旬の生昆布で美味しく頂きました♬

素敵なれぽありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡

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切り昆布とさつまあげの煮物
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