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ゴボウは皮をこそげ3~4cm位の細い千切りにする。春雨は湯掻いておく。キュウリは塩を振っておく。
人参、ゴボウをスチーマーに入れて☆をかけ、500wのレンジで4分加熱する。
湯掻いた春雨と2、水気を切ったキュウリを混ぜて★をかけてよく混ぜたら出来上がり。