とろ～りエビマヨ成らぬトリマヨサラダ丼
MIKI嬢
作り方
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1
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鶏胸肉をお好きな大きさに切り、塩コショウ・酒・を掛けて卵を加えて軽く揉む。
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2
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１に片栗粉を加え混ぜる。
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3
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鍋に油を入れ、カラリと揚げる。
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4
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＊を全て混ぜておく。（味は自分で調整してくださいね☆）
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5
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荒熱が取れたトリカラに４の調味料を絡める。
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6
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丼物にしたい方は・・・
器にご飯を盛り、お好みのレタスなどを引いておく。そこに５を載せ、黒胡椒を軽く振りかけてできあがりです☆
丼物にしなくとも、ちゃんとした1品になるお料理です☆
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コツ・ポイント
しっかり、胡椒をピリリと利かせる方が私はスキです☆
丼物ではなく、ちゃっとした一品にもなるお料理です。
丼物ではなく、ちゃっとした一品にもなるお料理です。
このレシピの生い立ち
エビマヨ、大好きだけれど、エビはたか～い！！！ それなら鶏胸肉でお手軽に！！！
写真は鶏肉をエビにしたバージョンです。。。。
写真は鶏肉をエビにしたバージョンです。。。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
MIKI嬢
