★絶品!簡単ベイクドチョコチーズケーキ★
作り方
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1
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クリームチーズはレンジで少し温めやわらかくする。
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2
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チョコレート以外の材料をフードプロセッサー、又はミキサーなどに入れて、なめらかになるまでよく混ぜます。
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3
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チョコレートを湯せんかレンジで数秒づつ温めて溶かします。
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4
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②へチョコレートを入れてさらに混ぜます。
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5
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必要なら型紙を入れた型へ流入れて、軽く平らにならします。
170℃に温めたオーブンで40分~45分焼きます。
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6
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焼けたら粗熱を取って、冷蔵庫で冷して召し上がれ!
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7
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好みでタルトのフィリングにしたり、型のそこへ砕いたクッキーとバターを混ぜたものをひいても美味しい♪ 写真はタルトにしました(*^_^*)
タルト生地で焼くときは、オーブンの温度を180度にして焼きました。
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8
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砂糖を減らしてはちみつにしても美味しい!
甘さの調節をするときは小麦粉を後にして、味見をしながらはちみつを少しづつ加えるといいですよ★
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コツ・ポイント
焼くときには、オーブンのくせがあるので、30分過ぎたら一度様子をみるといいです。チョコレートはもっと増やしてもいいと思うので今度やってみます。
このレシピの生い立ち
子供にチョコのチーズケーキ!と、リクエストされたので。