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エビとほうれん草のオーロラソース炒め

エビとほうれん草のオーロラソース炒めの画像

Description

子供も喜ぶ♪ぷりぷりのエビとほうれん草のオーロラソースは如何ですか？

材料 （1～2人分）

エビ
中 10尾
ほうれん草
1束
玉ねぎ
中 1/2個
オリーブオイル
大さじ 1
★マヨネーズ
大さじ 2
★ケチャップ
大さじ 2
酒（エビの下味用）
大さじ 2
塩（エビの下味用）
少々

作り方

  1. 1

    エビは背ワタを抜いて酒と塩に漬けておきます。ほうれん草は茹でて食べやすい大きさに切っておきます。

  2. 2

    オリーブオイルを入れたフライパンにほうれん草とざく切りにした玉ねぎを入れて炒めます。

  3. 3

    玉ねぎの色が変わったらエビと★を入れてさっと炒めたら出来上がりです。味が薄い場合は塩を少し足して下さい。

  4. 4

    器に盛ってお召し上がりください。

コツ・ポイント

エビは酒に漬かったまま入れてOKです。長く炒めると固くなるのでさっと炒めて下さい。

このレシピの生い立ち

子供も大人も食べやすい味にしてみました☆
レシピID : 3438494 公開日 : 15/10/03 更新日 : 15/10/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2023年1月5日
写真
干芋くん
味付けも簡単だし、何より美味し〜♡プリプリえび入りで子供達も喜んで食べました(⁠✿⁠^⁠‿⁠^⁠)
#簡単美味しい
2019年10月6日
写真
ＴＷＯＨＥＡＲＴＳ
お弁当のおかずに(*´∀｀*)オーロラソースが合いますね
2016年4月6日
写真
pon1216
美味しかったです！

初れぽ有難うございます！お洒落な感じに作って下さって感謝♪

2015年11月1日
初れぽ
写真
ﾕｷﾕｷfree
えびがプリプリでおいしかったです(^^)舞茸も入れてみました！

れぽ有難うございます！舞茸入りでとっても美味しそうですね♪

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( )
アヒル隊長と部下
エビとほうれん草のオーロラソース炒め
by アヒル隊長と部下