あっさり！高野豆腐入りプロポ
ぐーたらとみー
作り方
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1
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鶏胸肉の皮を取り除き、一口サイズに切る。塩一掴みと白ワインを振って、ラップをして冷蔵庫に10分置く
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2
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じゃがいも・大根などの野菜をおでんの材料レベルの大きさに切る
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3
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新あさひ豆腐を水で戻して、一口サイズに切る
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4
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鶏肉を先に入れて炒め、色が変わったところで２とスープを入れ、３を入れてことこと煮込む。火が通り、味がしみこんだら完成。
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コツ・ポイント
煮るだけですので、冬の簡単料理です。
このレシピの生い立ち
おでんが食べたいけど、あっさり食べたいという家族の要望を聞き続けた結果、辿り着いたあっさりプロポです。意外にも子供に好評。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぐーたらとみー
