シャンタン野菜炒め
作り方
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1
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材料を全て短冊切りに大きさをだいたい揃えてきります。
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2
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玉ねぎ、人参から炒めます。
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3
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軽く火が通ったらイカを入れます。
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4
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イカに火が通ってきたら小松菜を入れます。
調味料を全て入れて1分くらいで火を止め出来上がり。
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コツ・ポイント
最後は火を通し過ぎないようにしています。
あとイカは一夜干しのイカが一番美味しいです(o^^o)
あとイカは一夜干しのイカが一番美味しいです(o^^o)
このレシピの生い立ち
いつもは鶏ガラスープの素で作ってますが、シャンタン使いたくて。