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れんこんを3〜4ミリの輪切りにして、酢水につける。
フライパンにオリーブ油を入れて、れんこんを炒めて、クレイジーソルト、粗挽きコショウで味付けする。
炒めたれんこんをフライパンの中で並べて、チーズをまんべんなく散らす。
チーズが茶色くかりっとしてきたら、出来上がり。
つくれぽ感謝です。パリパリなるまでまた、作ってみて下さい。